Fleur d'Oregano
Gerebelte Blätter & Blüten
Betörende Würze, opulent, raumgreifend, rund und anhaltend.
Langer Stängel mit kleinen, saftig grünen Blättern und weissem Blütenstand. Im getrockneten Zustand werden Blüten und Blätter vom Stengel abgestreift und gerebelt um eine feinste Dosierung zu ermöglichen.
Beim Griechischen Oregano ergab sich eine unverhoffte Synergie mit dem Griechischen Bergtee. Als wir nämlich auf Ioannis’ Feld standen, bemerkten wir, dass unter seiner Obhut auch diese Würzpflanze prächtig gedeiht, aufgrund der idealen Anbaubedingungen für diese einheimische Varietät.
Auch beim Oregano, erklärte Ioannis, haben das akribische Jäten und die händische Pflückung absolute Priorität. Als er seinen Oregano zu vertreiben begann, traute er seinen Ohren nicht, als er hörte, die üblichen Qualitäten auf dem Markt wiesen eine Reinheit von nur 30% auf, der Rest seien begleitende Pflanzen.
RvR bezieht nur die Premiumqualität, also den hocharomatischen oberen Drittel der Pflanzen. Als Dank nennen wir Ioannis einzigartiges absolut reines Erzeugnis daher Fleur d’Oregano.
Sie werden über seine Intensität staunen!
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